طريقة التحضير
- نقوم بتقشير الجزر والكوسا والبطاطس وتقطيعهم مكعبات صغيرة ونضعهم في اناء جانبا
- نقطع الفاصوليا الخضراء الى قطع صغيرة ونقوم بتقشير البازﻻء
- نضيف الفاصوليا والبازﻻء لباقي الخضار و نغسل الخضار جيدا وتركه يصفى تماما من الماء
- في قدر على النار نحمى الزيت ونضيف المستكة والخضار ونشوح لمدة 10 دقائق ثم نضيف المرقة و الملح ونغطي ونترك الخضار حتى ينضج
