إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار نحمي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نضيف الكبدة و الثوم و نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و القرفة و الهيل و ورق الغار
- نغطي المقلاة و نتركها على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج الكبدة و يجف ماء الطهي
- نضيف باقي كمية زيت الزيتون و نغطي المقلاة و نتركها حتى تتحمر قطع الكبدة مع تقليبها من فترة و أخرى
- يقدم مع شرائح الخبز و صحتين و عافية

التعليقات (0)