وصفة أرز ألوان
طريقة التحضير
- ١ في قدر عميق نضع 2 كوب ماء مغلي و نضيف له ملعقتين زيت و البهارات و الصبغة الغذائية
- ٢ بعد ان يبدأ بالغليان نضيف كوب أرز و نحرك و تكون النار عالية حتى يتشرب الأرز الماء ثم يحرك و يترك على نار هادئة حتى ينضج
- ٣ في قدر اخر نطبخ الكوب الثاني من الأرز بنفس الطريقة الاولى بس نستبدل الصبغة الغذائية بحزمة البقدونس بعد خلطها بشوية ماء في الخلاط الكهربائي للحصول على اللون الأخضر
- ٤ في قالب التقديم نضع الأرز اللي باللون الاول و نضغطه بالملعقة و نضع عليه الأرز اللي بلون البقدونس و نضغطهم للتثبيت
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 2 كوب أرز بسمتي طويل الحبة
- 1 حزمة بقدونس
- صبغة غذائية حمراء
- بهارات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل
- مكسرات للتزين
التعليقات
التعليقات