وصفة القطايف بالقشطة

5a5d42af7a3b4.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نضع الطحين مع الحليب Ùˆ السكر Ùˆ الخميرة Ùˆ الماء Ùˆ نخلط المكونات جيدا
  • ٢ نترك الخليط مدة 1 ساعة
  • ٣ في وعاء على النار نضع الحليب والطحين والماء Ùˆ نحرك الخليط حتى يتكاثف الخليط
  • ٤ نرفع المزيج عن النار Ùˆ نضعه في وعاء Ùˆ نتركه حتى يبرد مع التحريك المستمر
  • ٥ نحمي المقلاة على النار نوزع كمية من خليط عجينة القطايف بالمقلاة على شكل اقراص دائرية بحجم مناسب
  • ٦ نترك الاقراص بالمقلاة على النار حتى تظهر فقاعات على سطح الاقراص Ùˆ تنضج
  • ٧ نرفع اقرص القطايف من المقلاة Ùˆ نضعها على طبق التقديم
  • ٨ نملأ اقراص القطايف بالقشطة
  • ٩ وتقدم باردة مع القطر
  • وقت التحضير ساعة و ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 2 كوب طحين
  • 2 كوب ماء
  • 10 ملعقة كبيرة حليب
  • 1ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • مكونات القشطة:
  • 5 ملعقة كبيرة حليب
  • 2 ملعقة كبيرة طحين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى