وصفة القطايف بالقشطة
طريقة التحضير
- ١ ÙÙŠ وعاء نضع الطØين مع الØليب Ùˆ السكر Ùˆ الخميرة Ùˆ الماء Ùˆ نخلط المكونات جيدا
- ٢ نترك الخليط مدة 1 ساعة
- ٣ ÙÙŠ وعاء على النار نضع الØليب والطØين والماء Ùˆ Ù†Øرك الخليط Øتى يتكاث٠الخليط
- ٤ نرÙع المزيج عن النار Ùˆ نضعه ÙÙŠ وعاء Ùˆ نتركه Øتى يبرد مع التØريك المستمر
- ٥ Ù†Øمي المقلاة على النار نوزع كمية من خليط عجينة القطاي٠بالمقلاة على شكل اقراص دائرية بØجم مناسب
- ٦ نترك الاقراص بالمقلاة على النار Øتى تظهر Ùقاعات على Ø³Ø·Ø Ø§Ù„Ø§Ù‚Ø±Ø§Øµ Ùˆ تنضج
- ٧ نرÙع اقرص القطاي٠من المقلاة Ùˆ نضعها على طبق التقديم
- ٨ نملأ اقراص القطاي٠بالقشطة
- ٩ وتقدم باردة مع القطر
- وقت التحضير ساعة و ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 2 كوب Ø·Øين
- 2 كوب ماء
- 10 ملعقة كبيرة Øليب
- 1ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة Ùورية
- مكونات القشطة:
- 5 ملعقة كبيرة Øليب
- 2 ملعقة كبيرة Ø·Øين
التعليقات
التعليقات