وصفة ستيك نيفين بأسهل تتبيلة
طريقة التحضير
- ١ هنخلط كل المقادير مع بعض ما عدا العسل و ننزل فيها شرائح الستيك لمدة ساعتين متغطية بكيس نايلون
- ٢ نسخن الجريل جيدا و ندهنه زيت و نرص شرائح الستيك و مش نحركها قبل دقيقتين على الاقل و ممكن نسيبها اكتر من كدة كمان عشان نضمن انها اخدت خطوط الشوي
- ٣ نقلب الستيك على الجهة التانية و هنروح للمتبقي من التتبيلة, هنحطله ملعقة العسل و الملح و نخلطهم كويس جدا جدا جدا و ندهن بيهم سطح الستيك اللي شويناه خلاص و اخد علامات الجريل
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ساعتين
- تكفي ل ٥
المكونات
- 1 كيلو ستيك من الانتركوت او الكولاتا
- عصير بصلة كبيرة مبشورة
- عصير ليمونة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- فلفل
- زعتر ناشف
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
التعليقات
التعليقات