وصفة طماطم محشية بالروبيان
طريقة التحضير
- ١ في طنجرة يوضع الزيت وتقلى البصلة الى ان تدبل تضاف الطماطم المقطعة ناعم وتحرك
- ٢ يقطع الفلفل الحار ويوضع ويقلى مع الطماطم والبصل ويضاف الثوم
- ٣ ويفرم روبيان بحجم صغير
- ٤ ويضاف الى الخلطة وتضاف التوابل المذكورة
- ٥ وتحرك الخلطة ويضاف كوب وتص من المرق الى ان يغلي يضاف الارز وعصير الليمون ويترك الى ان يطهى ز
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٥٠ دقيقة
- تكفي ل ٣
المكونات
- 3 حبة طماطم
- 1/2 كيلو روبيان
- 1 كوب ارز
- 3 فص ثوم
- 1 حبة بصل
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 1/2 عصير ليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة كركم
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 حبة طماطم للحشوة
- 1 حبة فلفل اخضر حار
التعليقات
التعليقات