شرحات مطفاية بالليمون والثوم
هل تريدين تقديم طبق مغذٍ وصحيّ على الغداء؟ ما رأيك بتناول اللحم المشوي؟ اليك هذه الوصفة من أطباقي لتحضير شرحات مطفاية بالليمون والثوم.
طريقة التحضير
-
١
ابدئي اولاً بتقطيع اللحم الى شرائح متساوية وضعيها في وعاء كبير
-
٢
امزجي العصير مع الزيت والملح والفلفل الاسود والثوم المهروس واخلطيها جيداً
-
٣
تبّلي اللحم بالمزيج السابق واتركيه منقوعاً لمدة ساعتين
-
٤
في مقلاة متوسطة الحجم، اقلي شرائح اللحم وقدّميها ساخنة على المائدة
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
٤٥ دقيقة
-
تكفي ل
٣
المكونات
- نصف كيلوغرام من شرحات اللحم
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- 4 حصوص من الثوم المهروسة
- ربع كوب من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
التعليقات
التعليقات