طريقة التحضير

• ١ في البداية، قشري الخيار ثم قطعيه الى شرائح صغيرة وضعيها في وعاء كبير الحجم.
• ٢ اضيفي اليها الحليب وكريما الطبخ والنعناع ثم اخفقيها بواسطة الخلاط الكهربائي الى أن تتجانس.
• ٣ ثم ضعي الملح والفلفل الاسود وضعي المكونات كلها في وعاء متوسط على نار خفيفة.
• ٤ اتركيها حتى تغلي وتتماسك، ثم صبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.