طريقة التحضير

• ١ في البداية حضري عجينة الكبة من خلال عجن المكونات كلها مع بعضها البعض.
• ٢ ثم حضري الحشوة من خلال قلي اللحم مع البصل والصنوبر على نار هادئة.
• ٣ اصنعي اقراصاً من الكبة وضعي في وسطها القليل من الحشوة واحكمي اطباقها.
• ٤ استمري على هذه الحال حتى نفاد الكمية.
• ٥ في قدر متوسط الحجم، ضعي اللبن مع السمنة والنشا على نار خفيفة وقلّبيها باستمرار الى ان يشتد المزيج.
• ٦ حينها أضيفي الكبة الى المزيج واتركيه على النار حتى ينضج ثم صبّيه في اطباق التقديم.