طريقة التحضير

• ١ اخلطي صفار البيض مع السكر والحليب والنسكافيه في الخلاط الكهربائي الى ان تتجانس.
• ٢ ثم اضيفي الكاكاو وتابعي الخفق على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيج كثيف.
• ٣ ضعي الخليط على النار واستمري في التقليب الى أن يصبح سميكاً.
• ٤ ارفعي المزيج عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً قبل تزيين الكيك.