طريقة التحضير

• ١ في البداية، اخلطي الماء والسكر والعسل في وعاء متوسط الحجم على نار خفيفة.
• ٢ ارفعي المزيج عن النار واضيفي الطحين واخلطي جيداً الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
• ٣ اتركي المزيج ليرتاح، ثم اضيفي الزبدة وتابعي العجن الى ان تحصلي على عجينة متماسكة.
• ٤ اصنعي دوائر متساوية من العجينة وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
• ٥ ادهني الدوائر بصفار البيض وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
• ٦ ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد قبل تقديمها.