لانشون بيتي
طريقة التحضير
- ١ أفرمي صدور الدجاج بالخلاط الكهربائي، وأضيفي اليها البيض، الجبنة، الزيت، البصل والثوم وكلّ التوابل مع ملوّن الطعام
- ٢ أخلطي حتّى يتكون لديكِ عجينة متماسكة، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة
- ٣ لفّي العجينة بشكل الرول ولفّي جوانبها جيّداً
- ٤ أنقلي الرول الى صينية عميقة فيها ماء يغلي
- ٥ أتركي الرول لتغلي لمدة نصف ساعة حتّى نضوج كل المكونات فيها
- ٦ برّديها لحوالى ساعة ثم قطّعيها وقدّميها
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٥ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- قطعتان من صدر الدجاج
- 4 بيضات
- 3 حبّات من الجبنة المثلّثة
- حبّة بصل
- فصّ ثوم
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة نشا
- نصف كوب زيت نباتي
- رشّة ملح
- رشّة فلفل اسود
- مكعّب مرق الدجاج
- رشّة بابريكا
- قطرتان من ملوّن الطعام باللون الاحمر
- حبّتا هيل مطحون
التعليقات
التعليقات