اطباقي| وصفة مفتول بالدجاج والحمص على طريقة منال العالم

وصفة مفتول بالدجاج والحمص على طريقة منال العالم - الفلسطيني: في قدر عميق ضعي الدجاج و اغمريه بالماء ودعيه يغلي على نار قوية لبضع دقائق ثم أزيلي الرغوة عن سطح

اطباقي
90
30
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة مفتول بالدجاج والحمص

طريقة التحضير
  1. في قدر عميق ضعي الدجاج و اغمريه بالماء ودعيه يغلي على نار قوية لبضع دقائق ثم أزيلي الرغوة عن سطح الدجاج
  2. أضيفي البصل و الملح و الهيل و الفلفل و الكركم ودعيه يغلي على نار متوسطة إلى أن ينضج الدجاج و لا تصفي المرق ولا تتخلصي من البصل
  3. في قدر متوسط الحجم ضعي حوالي 2 كوب من مرق الدجاج والبصل و ضعي الدجاج المسلوق
  4. أضيفي الحمص المسلوق و دعيه يغلي مدة 10 دقائق و احتفظي به ساخنا
  5. خليط المفتول: في قدر أخر سخني الزيت ثم أضيفي المفتول و قلبي قليلا الى ان تتغطى حبات المفتول بالزيت
  6. أضيفي 2 كوب من مرق الدجاج و الكراوية و الملح و قلبي ليختلط ثم خففي النار واتركيه مدة 10-15 دقيقة الى ان ينضج مع التقليب من وقت لآخر
  7. ضعي المفتول في طبق التقديم وضعي فوقه مرق الدجاج والحمص و قدميه ساخنا
  8. (يمكنك وضع المفتول في طبق ومرق الدجاج والحمص في طبق اخر)
  9. صحتين و عافية

التعليقات (13)

    الأربعاء ١٣ / سبتمبر / ٢٠١٧
  • حسن أبو حوراء الأربعاء ١٣ / سبتمبر / ٢٠١٧

    حلووو

  • الثلاثاء ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٧
  • حسينية و افتخر الثلاثاء ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٧

    كلش حلو

  • الثلاثاء ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٧
  • حسينية و افتخر الثلاثاء ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٧

    عاشت ايدج ☺

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !