اطباقي

وصفة فطائر تونا الشاورما الصغيرة

طريقة التحضير
  1. تقشر البطاطا وتقطع مكعبات ثم توضع في الطنجرة وتسلق
  2. لتحضير الحشوة : يقشر البصل ثم يقطع قطع صغيرة ويقلى بزيت الزيتون
  3. نقطع الفليفلة مربعات صغيرة ونضيفها للبصل ونتبل بالفلفل الأسود والملح
  4. نضيف التونا المصفاة مع السماق والبازيلا والجزر
  5. نضيف القليل من الصنوبر ونقلب مكونات الحشوة معا
  6. نهرس البطاطا المسلوقة ونضيف عليها اللبن والبابريكا
  7. في وعاء نخلط زيت الزيتون مع الثوم والفلفل الأسود و الملح ثم ندهن أطباق الفرن بخلطة الزيت
  8. نضع الحشوة في أطباق الفرن ثم نضع فوقها البطاطا المهروسة
  9. نخلط فتات الخبز مع الشبت والبابريكا والثوم البودرة و الثوم المعمر ثم نضع القليل منه على وجه الأطباق
  10. نرش القليل من الصنوبر والشبت فوق الأطباق ثم توضع في صينية الفرن
  11. تدخل الصينية الفرن الى أن تتحمر قليلا ثم تقدم

التعليقات (6)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !