البابا غنوج
طريقة التحضير
- ١ 1. نفرم الباذنجان فرما ناعما (يمكن وضعه بالخلاط و طحنه خشن قليلاً) و لكن أفضل فرمه بالسكين, نفرم البندوره ناعم .
- ٢ 2. نخلط عصير الليمون و الطحينيه و الملح.
- ٣ 3. نخلط المكونات مع بعضها.
- ٤ 4. نزين البابا غنوج بالبقدونس و زيت الزيتون.
- ٥ 5. يقدم.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٤
المكونات
- • 1حبه باذنجان كبيره.
- • 1حبه بندوره حمره متوسطه.
- • عصير ليمونه.
- • رشه ملح.
- • 4ملاعق طحينيه.
- • زيت زيتون.
التعليقات
التعليقات