كباب ورق العنب علي الجريل
طريقة التحضير
- ١ 1. نخلط المواد مع اللحم بشكل جيد ونرش ملعقة الطحين مع الخليط.
- ٢ 2. نشكل اللحم علي شكل اصابع متساويه .
- ٣ 3. ونضعها علي الجريل ( او مقلاه اذا لا يتوفرالجريل ).
- ٤ 4. نمسح الجريل او المقلاه بزيت خفيف ونحمي لكي لا تلتسق اللحم فيه.
- ٥ 5. نقلبها بشكل خفيف كل دقيقه دقريبا.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٣
المكونات
- • ½ كيلو لحم مفرم ناعم.
- • ¼ ورق عنب مسلوق ومقطع صغير جدا.
- • 1 ملعقة صغيرة اكليل الجبل ناعم.
- • 1 حبة بصل مفرومه ناعم حجم وسط.
- • 1 ملعقة كبيرة بقدونس ناعم .
- • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
- • 1 ملعقة صغيرة ملح .
- • 1 ملعقة صغيرة بهارات السبعه.
- • 1 ملعقة صغيرة طحين .
التعليقات
التعليقات