طريقة التحضير

• ١ نقطع البصل ونضع ملح الهيل والقرنفل ووقرق الغار ومكعب ماجي
• ٢ نضيف السمن مع البصل ونضع اللحم ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف الماءو نتركه على النار لحين الاستواء
• ٣ نقطع بصله ناعم ونفرم البندورة والفليفله ناعم وبهار الكبسه واللومي ونضيف أرز الكبسة المنقوع
• ٤ قبل استواء الارز نضع اللحم فوق الأرز ونشغل فحمه ونغلق الطنجرة
• ٥ لعمل الصلصله : نضع البندورة والفليلفه والثوم و الملح بالخلاط و نخلطهم جيدا