وصفة أرز باللبن والكراميل
طريقة التحضير
- ١ لتحضير صوص الكراميل يتم وضع السكر والماء على النار حتي يتغير لونهم الى الذهبي
- ٢ نضع الكريمة على الكراميل ويتم تقليبه جيدا حتى يذوب الكراميل
- ٣ لتحضير الارز يتم نقع الأرز في ماء لمدة 10 دقائق
- ٤ يطحن الأرز متوسط ويسلق الارز في كميه من الماء حتى يقرب الى النضج
- ٥ نضع الحليب و المستكة وكريم الشانتي والفانيليا على الارز ونقلب حتى الغليان
- ٦ نذوب النشا في قليل من الحليب البارد ونضعهم على الخليط ونقلب على النار حتى نحصل على القوام المطلوب
- ٧ نضع صوص الكراميل على الارز باللبن ويقلب ثم يوضع في اطباق التقديم ويترك ليبرد
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٦
المكونات
- صوص الكراميل :
- 250 جرام سكر
- 50 ملل ماء
- 150 ملل كريمه طهي او حليب
- للأرز :
- 1 لتر حليب
- 50 جرام أرز
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ظرف كريم شانتي
- 1 ظرف فانيليا
التعليقات
التعليقات