طريقة التحضير

• ١ نخلط الطحين والملح والسكر البني والبيكينج باودر جيدا.
• ٢ نعمل حفرة صغيرة داخل خليط الطحين.
• ٣ نضع الحليب والبيض والزيت ونخلط جيدا.
• ٤ داخل مقلاه على النار نرش القليل من الزبدة او الزيت.
• ٥ بإستخدام مغرفة الطعام نضع القليل من خليط البان كيك نتركه حتى تظهر فقاعات على سطح البان كيك.
• ٦ نقلب البان كيك على الجهة الأخرى وتترك حتى تتحمر, ثم ترفع من المقلاه.
• ٧ في نفس الطريقة نكمل على باقي كمية البان كيك.