وصفة الهريسة
طريقة التحضير
- ١ نخلط السميد والبيكنج باودر والسمن/الزبدة
- ٢ اذا استعملنا الماء نذوب السكر فيه اما اذا لبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا
- ٣ ندهن صينية مستديره قطرها 35سم بالطحينية ونصب فيها هذه العجينة ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين
- ٤ ندخلها الفرن درجة 210° شديد الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة في الوسط طبعا حتى تتلون اطراف الصينية
- ٥ نحمر الوجه قليلا ندخل سكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ١٢
المكونات
- 6 كوب سميد
- 1/2 1 كوب سمنة/زبدة
- 2 كوب سكر ناعم
- 6 كوب لبن او ماء
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة طحينية
التعليقات
التعليقات