وصفة بيتزا هشة ومقرمشه
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة بيتزا هشة ومقرمشه" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة بيتزا هشة ومقرمشه" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
- ١ لتحضير العجين:
- ٢ نخلط المكونات الجافة معاً ونحركهم
- ٣ نضيف الزبادي والزيت ونبدأ بالعجن ب اضافة الحليب تدريجياً
- ٤ تدهن سطح العجين بالزيت ونغطيه بكيس نايلون و نضعها ب مكان دافئ لمدة 30 دقيقة
- ٥ نقلب النقانق بالزيت مع الفلفل الاسود والبابريكا لمدة 3دقائق على الغاز
- ٦ نفرد العجين بسماكة 1 سم
- ٧ بشوكه نخزق العجبن بعد فردها بالصينية
- ٨ ندهن الكاتشب او الصلصه وثم البندورة والنقانق وجبنة الشيدر و الفطر والزيتون و والفليفله
- ٩ نضعها بالفرن على حرارة 180 مئوي لمدة 30 دقيقة
- ١٠ نخرجها ونزينها بالجبنة ونشوي الوجه
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ساعة
- تكفي ل ٤
المكونات
- مكونات العجين :
- معلقة ك خميرة
- 2 معلقة ص سكر
- 1 كوب حليب دافئ للعجن
- 2 كوب طحين متعدد الاستعمال
- 2 معلقة ك لبن زبادي
- 1 ملعقة ص ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي او زيتون
- مكونات البيتزا :
- كاتشب او صلصة بيتزا جاهزه(حسب الرغبه)
- 1 حبة بندورة مقطعه شرائح
- 1 حبة فليفله خضراء شرائح
- 1 قالب جبنة شيدر صغير
- فطر
- زيتون اسود
- نقانق مقطع
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي او زيت زيتون
- رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)
- معلقة ص بابريكا
- جبنة موتزريلا الخاصة بالبيتزا
التعليقات
التعليقات