وصفة حلى جوز الهند المغربية
طريقة التحضير
- ١ في العجانة الكهربائية نمزج الزبدة مع السكر حتى تمتزج المكونات
- ٢ نضيف البيض اللبن بنكهة الفانيلا و الفانيلا مع إستمرار الخفق حتى تتجانس المكونات
- ٣ نضيف الزيت مع إستمرار الخفق
- ٤ نضيف الطحين بالتدريج و الباكينغ باودر و نخفق
- ٥ نقطع العجين لقطع بحجم مناسب و نشكلها على شكل كرات
- ٦ نضغط قليلاً على كرات العجين ليصبح سطحها مسطحاً قليلاً
- ٧ نضع حبات العجين بصينية مبطنة بورق الزبدة
- ٨ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة
- ٩ في طنجرة على النار نقلب مربى المشمش مع عصير البرتقال و برش الليمون
- ١٠ نقلب حبات حلوى جوز الهند بمزيج مربى المشمش
- ١١ نرفع الحبات من مربى المشمش و نقلبها بجوز الهند لتتغطى بالكامل
- ١٢ نلصق قطعتين من الحلى ببعضهم البعض
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 500 غرام طحين
- 1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 185 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة لبن بنكهة الفانيلا
- 125 غرام سكر
- 350 غرام مربى المشمش
- 2 ملعقة صغيرة برش ليمون
- 1/4 كوب عصير برتقال
التعليقات
التعليقات