وصفة سلطة الزهرة (القرنبيط) المشوية
طريقة التحضير
- ١ ÙÙŠ صينية مبطنة بورق زبدة نضع رأس الزهرة Ùˆ نوزع رشة البقدونس على سطØÙ‡
- ٢ نوزع زيت الزيتون على رأس الزهرة بالصينية Ùˆ نتبل Ø¨Ø§Ù„Ù…Ù„Ø Ùˆ الÙÙ„ÙÙ„
- ٣ ندخل الصينية الÙرن الØامي على درجة Øرارة 180 - 200 مدة 6 - 8 دقائق Øتى ÙŠØµØ¨Ø Ø±Ø£Ø³ الزهرة ذهبي اللون
- ٤ ÙÙŠ Ù…Øضرة الطعام نطØÙ† الكزبرة مع الصنوبر Ùˆ زيت الزيتون Ùˆ Ø§Ù„Ù…Ù„Ø Ùˆ الÙÙ„ÙÙ„ Ùˆ الثوم Øتى Ù†Øصل على صلصة ملساء متجانسة
- ٥ ÙÙŠ وعاء نمزج الطØينة مع عصير الليمون Ùˆ الكمون Ùˆ القليل من الماء Øتى Ù†Øصل على صلصة تاراتور متجانسة
- ٦ نخرج الزهرة من الÙرن Ùˆ نضعها ÙÙŠ طبق التقديم
- ٧ نوزع صلصة التاراتور على Ø³Ø·Ø Ø§Ù„Ø²Ù‡Ø±Ø©
- ٨ نوزع صلصة الكزبرة على Ø³Ø·Ø Ø§Ù„Ø²Ù‡Ø±Ø©
- ٩ نوزع رشة من النعنع الناشÙ
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 1 رأس صغير زهرة مسلوق نص٠سلق
- رشة بقدونس Ù…Ùرم
- زيت زيتون
- Ù…Ù„Ø Ùˆ ÙÙ„ÙÙ„
- 1 ملعقة صغيرة نعنع ناشÙ
- كزبرة
- صنوبر Ù…Øمص
- زيت زيتون
- 1/2 كوب Ø·Øينة
- عصير ليمون
- رشة كمون
التعليقات
التعليقات