وصفة شوربة الأرز
طريقة التحضير
- ١ سخني الزيت او السمن في قدر عميق، اطبخي السمن والثوم الى ان يصبح شفافا ، أضيفي اللحم وقلبي الى ان تصبح بنية اللون.
- ٢ أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل، الملح والماء. دعي الشوربة تغلي ثم اتركيها على نار هادئة من 20 – 25 دقيقة الى ان ينضج اللحم.
- ٣ اغسلي الأرز ثم اضيفيه الى الشوربة، اتركيها على نار هادئة 10-15 دقيقة الى ان ينضج الأرز . أضيفي البقدونس والنعناع في نهاية وقت الطبخ.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٥
المكونات
- • 1/2 كوب أرز بسمتي
- • 2 ملعقة كبيرة زيت او سمن
- • 2 حبة متوسطة بصل مفروم
- • 2 فص ثوم مهروس
- • 400 جرام لحم مكعبات صغيرة
- • 2 حبة كبيرة طماطم مقشرة، منزوعة البذور مفرومة
- • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم (صلصة)
- • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- • 6-5 كوب ماء
- • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- • 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
التعليقات
التعليقات