طريقة التحضير

• ١ على النار في طنجرة نضيف الزبدة ونذوبها.
• ٢ نضيف الطحين على الزبدة ونحركهم حتى يتجانسوا.
• ٣ نضيف الطماطم ونحرك بعد تخفيف النار.
• ٤ نغطي الطنجرة ونتركها مدة 10 دقائق حتى تنضج الطماطم.
• ٥ ثم نضيف الماء ونحرك.
• ٦ نضيف الحليب ونحرك ثم نضيف البابريكا والفلفل الأحمر ،نحرك.
• ٧ نغطي الطنجرة مرة أخرى حتى تغلي ثم نضيف الملح حسب الرغبة.
• ٨ نهرس الطماطم باستخدام الخلاط الكهربائي.