وصفة طحالات محشوة بالفرن
طريقة التحضير
- ١ نغسل الطحال و نفتح من طرف الطحال فتحة صغيرة.
- ٢ نفرم الخضراوات ناعمة.
- ٣ نتبل الخضار بالملح و الكمون والزيت.
- ٤ نملأ الطحال بالخضار .
- ٥ ندخل الطحل في الفرن مدة 60- 90 دقيقة حسب درجة حرارة الفرن .
- ٦ تقدم.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- • 1كيلو طحالات 2.
- • 4 ضمة بقدونس مفروم.
- • 3 فص ثوم.
- • 3 حبة طماطم مفرومة.
- • 2 حبة فلفل حلو مفروم.
- • زيت زيتون.
- • ملح .
- • رشة كمون.
- • شطه حسب الرغبة .
- الطريقة:
- نغسل الطحال و نفتح من طرف الطحال فتحة صغيرة.
- نفرم الخضراوات ناعمة.
- نتبل الخضار بالملح و الكمون والزيت.
- نملأ الطحال بالخضار .
- ندخل الطحل في الفرن مدة 60- 90 دقيقة حسب درجة حرارة الفرن .
- تقدم.
التعليقات
التعليقات