وصفة لفائف فيليه السمك محشية بالخضار
تقدم مع الماش بوتيتو أو المعكرنة
طريقة التحضير
-
١
لتحضير السمك: نخلط مكونات التتبيلة و ندهن وجهي السمكة بالخلطة و نتركها
-
٢
نقطع الخضار قطع متوسطة و من ثم نشوحها بقليل من الزيت بالمقلاة على النار
-
٣
نضع القليل من الخضار على وسط السمكة و نلف السمكة من الجهتين و نثبتها باعواد الاسنان
-
٤
نضعها بالفرن لمدة 20 دقيقة و من ثم نضع على وجهها القليل من الجبنة و نعيدها قليلا للفرن
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
١٥ دقيقة
-
تكفي ل
٣
المكونات
- 3 قطع سمك فيليه
- بروكلي
- جزر
- فلفل حلو
- لتتبيلة السمك:
- عصير ليمونة
- 1 معلقة كبيرة زعتر اخضر
- 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة زنجبيل
- رشة سماق
- ملح
التعليقات
التعليقات