وصفة لقيمات الزهرة المخبوزة بالفرن
طريقة التحضير
- ١ في طنجرة على النار نسلق قطع الزهرة في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماماَ
- ٢ نصفي الزهرة من ماء السلق
- ٣ نطحن حبات الزهرة في محضرة الطعام (بطريقة النبضات) حتى يتكون مزيج رملي
- ٤ نضع الزهرة في وعاء و نضيف البيض و الجبنة و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب جيداً
- ٥ نشكل المزيج على شكل كرات بحجم مناسب و نضع الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة
- ٦ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 لمدة 12 - 15 دقيقة حتى تنضج و تتحمر(يمكن قلي الحبات بالزيت الحامي)
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 2 كوب زهرة
- 1 كوب جبنة شيدر
التعليقات
التعليقات