وصفة مخلل الخيار المقرمش
طريقة التحضير
- ١ نغسل الخيار والفلفل ونقشر الثوم ونضعهم في مرتبان
- ٢ نضع والخل والملح فوق الماء واحرك حتى يذوب الملح
- ٣ اضع الخليط الملحي فوق الخيار بكمية مناسبة للخيار
- ٤ على الوجه اضع ربع كوب زيت لمنع التعفن ويعطي لمعة جميلة للمخلل
- ٥ اغلق عليه واتركه تقريبا اسبوع في الصيف و3 اسابيع بالشتاء او حتى لونه يتغير ويصبح متل الذي بالصورة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ١٠
المكونات
- خيار حجم صغير جدا
- 2 قرن فلفل اخضر او فلفل مكسيكي
- 2 فص ثوم
- 1/4 كوب زيت
التعليقات
التعليقات