وصفة مقبلات الطماطم بالفول و البيض
طريقة التحضير
- ١ في وعاء نمزج البيض مع الثوم والملح و الفلفل الاسود
- ٢ نضع حبات الطماطم في مقلاة ثم نوزع مزيج البيض بداخل حبات الطماطم
- ٣ نضع زيت الزيتون و الماء و الفول في قاع المقلاة و نغطي المقلاة و نترك الطماطم على نار هادئة حتى تنضج
- ٤ نستمر باضافة الماء على حبات الطماطم حتى تنضج تماماً
- ٥ نختبر نضوج حبات الطماطم بإدخال السكين في الحبات و خروجها نظيفة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 10 حبة طماطم متوسطة مفرغة من البذور
- 5 حبة بيض
- ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل اسود
- 1 علبة فول جاهز للتقديم
- 3 فص ثوم مهروس
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
التعليقات
التعليقات