وصفة صدور الدجاج المشوية مع الجبن

تعليق

طريقة التحضير

١ ندق صدور الدجاج لفردها و التقليل من سماكتها قليلاً
٢ في مقلاة على النار نذوب الزبدة و نضع صدور الدجاج ثم نتبلها بالملح
٣ نضيف الثوم و عصير الليمون و الكمون و الزنجبيل و نتركها حتى تنضج مع إستمرار تقليبها
٤ نرفع صدور الدجاج من المقلاة و نضعها في صينية
٥ نوزع شرائح الطماطم و الفليفلة و الجبن
٦ نغطي الحشو بقطعة أخرى من صدور الدجاج
٧ نوزع الجبن على سطح صدر الدجاج
٨ ندخل الصينية الفرن حتى تذوب الجبنة و تتحمر
٩ تقدم