وصفة لفائف التونا بنكهة الشاورما

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نمزج التونا بعد تصفيتها من الزيت مع السماق و القليل من الصنوبر جيداً
  • ٢ نتبل مزيج التونا بالملح و نقلب لتمتزج المكونات
  • ٣ في وعاء نضع البيض و في وعاء آخر نضع بذور السمسم
  • ٤ نفرد قطعة من عجينة السبرينغ رولز و نضع كمية مناسبة من حشو التونا على الطرف العريض من العجينة
  • ٥ نطوي أطراف العجينة على الحشو ثم نلفها على شكل رول أسطواني
  • ٦ نغمس رول السبرينغ رولز بالبيض ثم نرفعه من البيض و نضعه بالسمسم و نقلبه ليتغطى بالكامل
  • ٧ نرتب أصابع السبرينغ رولز بصينية مبطنة بورق الخبز
  • ٨ ندخل الصينية الفرن الحامي حتى تتحمر أصابع السبرينغ رولز
  • ٩ لتحضير صلصة غموس الطحينة : في وعاء نمزج الطحينة مع عصير الليمون
  • ١٠ نضيف اللبن و نتبل بالملح و الفلفل الأسود و الشبت
  • ١١ في وعاء نمزج الفلفل الأخضر الحلو المفروم مع البقدونس و مزيج صلصة الطحينة جيداً
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 2 علبة تونا العلالي بنكهة الشاورما
  • 1 كوب صنوبر محمص
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 12 رقاقة سبرينغ رولز
  • 1 كوب بذور السمسم
  • 2 حبة بيض مخفوق
  • زيت زيتون بكر ممتاز (في زجاجة رش)
  • مكونات غموس الطحينة بالفلفل:
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • عصير حبة ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي
  • 1 حبة فليفلة خضراء مفروم ناعم
  • 2 عرق بصل أخضر مفروم ناعم
  • 1 حزمة شبت مفروم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى