8 إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ Aya Elsalhy طريقة التحضير نحط نص كوب الماء يغلي على النار وننزل نص كوب الدقيق ونقلب جامد وبسرعه لمده 2 دقيقه للحصول على عجينه كريميه ونشيلها من على النارفي العجانه او على إيدك نحط الخليط السابق مع الدقيق والخميره والسكر والبيكنج باودر ونقلبهم سوا دقيقتين كمان ونضيف الزيتنقلب ثم ننزل الماء الدافئ تدريجيا للحصول على عجينه متماسكة مش ملزقه في الايد او العجانه ونغطيها ونسيبها ساعتين على الأقلنطلع العجينه ونقسمها كرات صغيره او كبيره حسب الرغبه في حجم الرغيف ونتركها نصف ساعهنرش دقيق علع الرخامه وعلى الكرة ونفردها بشكل طولي او دائري ونبرمها ونقفل جوانبها بالضغط عليها باصابعنا للداخل ونرصهم في صينيهنغطيهم 30 دقيقه كمان ليتضاعف حجمهم وندهنها لبن ونرش سمسم او حبه البركه وندخلها الفرن الكهربائي ونشغل شعله فوق وتحت لمدة 15 دقيقه وبالعافية #خبز عربي#خبز#وصفات مخبوزة بالفرن#مخبوزات
الصعوبه متوسطة وقت التحضير ساعة تكفي ل 8 أشخاص المكونات 3 1/2 كوب دقيق1/3 كوب زيت1 كوب ماء دافينص كوب ماء عادي1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة خميرة1/2 ملعقة ملحللوجه :لبنسمسمحبة البركة
