سحلب سوري
طريقة التحضير
- ١ في البداية، امزجي النشاء مع كوبين من الحليب السائل واخلطي جيداً حتى يذوب النشا.
- ٢ في قدر متوسط، ضعي الكمية المتبقية من الحليب واتركيها على النار مع التحريك المستمر.
- ٣ اضيفي السكر وماء الزهر مع الاستمرار في التحريك على النار
- ٤ بعدها ضعي مزيج الحليب والنشا واستمري في التقليب على نار هدئة الى ان يبدأ المزيج بالغليان والاشتداد.
- ٥ ارفعي القدر عن النار وصبي السحلب في اكواب التقديم وزينيها بالقرفة.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٢
المكونات
- 5 أكواب من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
- نصف كوب من السكر
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- ملعقة كبيرة من القرفة
التعليقات
التعليقات