شوربة الذرة المكسيكية

كل مطبخ عالمي او عربي يشتهر باطباقه الخاصة، واليوم اخترنا لك المطبخ المكسيكي لنطلعك على كيفية احضير شوربة الذرة المكسيكية لتقديمها خلال الافطار.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، ضعي الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، واقلي معه البصل والفليفلة الى ان يذبلا
  • ٢ ثم اضيفي حبوب الذرة الى المكونات السابقة وقلبيها جيداً على النار
  • ٣ في الخلاط الكهربائي، إطحني المزيج جيداً ثم اضيفي اليه في وعاء مختلف مرق الدجاج
  • ٤ ثم ضعيه في وعاء متوسط الحجم، واضيفي اليه المرقة واتركيه على النار حتى ينضج نسبياً
  • ٥ ضعي الكريمة فوقه واتركيها حتى تشتد قليلاً ويصبح قوامها كثيفاً
  • ٦ ارفعي الشوربة عن النار ووزعيها على اطباق الشوربة، وقدميها ساخنة على المائدة بعد تزيينها بالريحان
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٤٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • حبة من الفليفلة الحمراء المفرومة
  • ربع كوب من ورق الريحان المفروم
  • 3 اكواب من مرق الدجاج
  • كوب من كريمة الطبخ
  • بصلة واحدة مفرومة
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة
  • 3 أكواب من حبوب الذرة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى