وصفة خليط المافن
طريقة التحضير
- ١ في وعاء نمزج الطحين مع الملح و البيكينغ باودر
- ٢ في وعاء آخر نخفق البيض مع الفانيلا و السكر و الزبدة بالسلك المعدني قليلاً حتى تمتزج المكونات
- ٣ نضيف مزيج الطحين بالتدريج و بالتناوب مع الحليب و نقلب
- ٤ نوزع خليط المافن على قوالب المافنن المدهونة بالزيت و المرشوشة بالطحين ثم تخبز بالفرن الحامي
- ٥ ملاحظة: لا يتم خفق البيض و باقي المكونات كثيراً عند تحضير خليط المافن
- ٦ لا يتم خفق مزيج المافن بالخلاط الكهربائي
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 2 كوب طحين منخول
- 1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب سكر
- 1 حبة بيض
- 1 كوب حليب
التعليقات
التعليقات