طريقة التحضير

• ١ في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع البايكينغ باودر والسكر والقرفة الى ان تتجانس في ما بينها.
• ٢ اضيفي الزبدة واخفقي جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي الى ان تتجانس.
• ٣ ضعي البيضة مع الحليب والفانيليا وتابعي التقليب الى ان تحصلي على مزيج لزج ومتماسك.
• ٤ صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة والطحين واتركي القليل منها في الوعاء.
• ٥ اضيفي اليه مغلف النسكافيه واخفقيه الى ان يصبح لونه بنياً، ثم صبيه مع الكراميل فوق الخليط في القالب.
• ٦ ادخلي القالب الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج الكيك.
• ٧ اخرجيه وزينيه بالكراميل الممزوج مع البندق المطحون ثم قدميه.