طريقة التحضير

• ١ في البداية، ذوّبي حبيبات الشوكولاته على نار خفيفة بحمام ماء ساخن، ثم امزجيها مع الزبدة المذوّبة.
• ٢ في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الطحين مع البايكينغ باودر والملح.
• ٣ بواسطة الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والسكر والسكر الأسمر والفانيليا إلى ان تتجانس المكونات.
• ٤ اضيفي اليها مزيج الطحين وقلبيها باستمرار الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
• ٥ ثم صبّي مزيج الشوكولاته والزبدة وتابعي العجن بيديك.
• ٦ اتركي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة، ثم اخرجيها واصنعي دوائر متساوية الحجم.
• ٧ ضعي الدوائر في صينية وأدخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
• ٨ ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد قبل تقديمها الى الضيوف.