ليالي لبنان
طريقة التحضير
- ١ سخّني الحليب على النار وحرّكيه باستمرار لتفادي التصاقه بالقدر.
- ٢ بعد أن يغلي، اضيفي المسكة وماء الورد وخففي النار وحرّكي المزيج باستمرار.
- ٣ بعدها أضيفي السكر وتابعي التقليب الى ان يتشكل لديك مزيج كثيف وسميك.
- ٤ ارفعي القدر عن النار ووزعي المزيج على الاكواب المخصصة له.
- ٥ ثم سخّني القطر قليلاً على النار وصبيه فوق المزيج، وزيني الاكواب بالمكسرات وقدّميها.
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٥٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 6 أكواب من الحليب
- كوبان من السميد
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- مغلف من المسكة
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
- ربع كوب من المكسرات المطحونة
- كوبان من القطر
التعليقات
التعليقات