طريقة التحضير

• ١ ضعي الماء في إناء الطهي و ضعيه على النار ليغلي
• ٢ نقي الأرز واغسليه و عندما يغلي الماء ضعي الأرز فيه ليغلي لمدة 5 دقائق ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه حتى يقرب الماء من الجفاف
• ٣ صبي الحليب تدريجياً فوق الأرز واضيفي إليه السكر وحركي حتى لا يلصق
• ٤ اخفضي درجة الحرارة مع التحريك المستمر حتى ينضج واضيفي إليه ماء الورد وحركيه ليختلط مع المهلبية
• ٥ اسكبيه في أطباق صغيرة و رشي عليه قليلاً من القرفة أو ضعي فوق كل صحن ملعقة صغيرة من المربى