وصفة الباذنجان بالنكهة الأسيوية
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة الباذنجان بالنكهة الأسيوية" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة الباذنجان بالنكهة الأسيوية" إلى كتب الطبخ
الباذنجان بالنكهة الآسيوية (حامض حلو) من مطبخ سمر .الطعم مميز ولذيذ كتير و راح يعجبكم ان شاء الله اصدقائي جربوهاااا , وعلى فكرة صحية كتير لأني شويت نص كيلو باذنجان بمعلقة زيت زيتون واحدة ! تقدم باردة او ساخنة بالحالتين لذييييذة .
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٥ دقائق
- تكفي ل ٢
المكونات
- • ½ كيلو باذنجان مقطع شرائح مع قشره
- • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- • 4 فص ثوم شرائح
- • 1 ملعقة زنجبيل مفروم طازج
- • 2 قرن فلفل حار أخضر (حسب الذوق)
- • ½ كوب بصل أخضر مفروم
- • ¼ كوب كزبرة خضراء أو بقدونس مفروم
- • ¼ كوب فليفلة ملونة مفرومة ,(استخدمت الأصفر)
- الصلصة :
- • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
- • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
التعليقات
التعليقات