وصفة الباذنجان مع جبنة الفيتا والأعشاب
مقبلات
وصفه سهله
من ابتكاري
طريقة التحضير
-
١
نقوم بتقطيع الباذنجان الي دوائر و شقها من المنتصف
-
٢
نشوي الباذنجان في طاجين مدهون بالزيت
-
٣
نقلبه علي الجهتين
-
٤
لتجهيز الحشوه : نخلط جبنة الفيتا مع الكسبره و الجرجير المقطع و الزيتون الاسود و الفلفل الرومي و زيت الزيتون
-
٥
وعند تجهيز الباذنجان نفتح الشق اللي بالمنتصف و نضع فيه الحشوه
-
٦
نعصر ليمون حامض عليها
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
١٥ دقيقة
-
تكفي ل
٤
المكونات
- 2 حبة باذنجان
- 3 ملعقة كبيرة جبنة فيتا
- كسبره خضراء
- 1 فص ثوم
- 2 ورقة ريحان
- 2 ورقة جرجير
- ملح
- فلفل
- زيت زيتون
- 1 حبة فلفل الرومي مقطعه صغيره
- 1 حبة ليمون معصور
التعليقات
التعليقات