وصفة الدجاج المقرمش
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة الدجاج المقرمش" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة الدجاج المقرمش" إلى كتب الطبخ
يعتبر الدجاج عنصراً أساسياً في تحضير العديد من الاطباق، منها المقبلات ومنها الرئيسية. وفي هذه الوصفة من اطباقي اكتشفي طريقة تحضير الدجاج المقرمش مع الشيف جيسي @from_mykitchenwithlove.
طريقة التحضير
- ١ ابدئي بتتبيل الدجاج بالبهارات واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- ٢ في وعاء ضيق، اخفقي البيض مع الكاتشاب والخردل الى ان تتجانس
- ٣ اطحني حبوب الفطور بواسطة المطحنة الكهربائية، ثم اخلطيها مع الجبنة
- ٤ من ثم اغمسي كل قطعة من قطع الدجاج بالطحين أولا، ثم خليط البيض، ثم حبوب الفطور والجبنة
- ٥ بعد نفاد الكمية، وزعي قطع الدجاج على صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها الى الفرن حتى تنضج وتصبح مقرمشة
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٤٠ دقيقة
- تكفي ل ٣
المكونات
- كوب من الطحين
- ملعقة صغيرة من الملح
- بهارات (بودرة الثوم، قرفة، فلفل اسود، بابريكا)
- ملعقتا كبيرتان من الكاتشاب
- ملعقة صغيرة من الخردل
- كوب من حبوب الفطور
- نصف كوب من جبنة البارميزان
- 3 صدور دجاج مقطعة
- بيضتان
التعليقات
التعليقات