وصفة الطعميه المصرى
طريقة التحضير
- ١ نقوم بنقع الفول من قبل يوم
- ٢ نضعه في وعاء ونضيف اليه البصل المقطع والثوم والكزبره الناشفه والشبت والبقدونس والكرات والكزبره الخضره
- ٣ نضيف الملح والشطه حسب الرغبه
- ٤ يخلط جيدا واذا لم يتم الخلط جيدا نقوم بوضع القليل من الماء حتى يخلط وتصبح العجينه لينه
- ٥ تشكل كرات الطعميه
- ٦ نضيف السمسم فوقها
- ٧ نضعها فى زيت غزير
- ٨ تحمر
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٢٥ دقيقة
- تكفي ل ١٠
المكونات
- كيلو من الفول المدشوش المنقوع 1
- بصله كبيره
- 5 قصوص ثوم
- كزبره ناشفه
- شبت وبقدونس وكزبره خضره وكرات
- ملح وشطه حسب الرغبه
- سمسم للتزين
التعليقات
التعليقات