وصفة القهوة السعودية بالحليب المجفف و الزنجبيل
طريقة التحضير
- ١ في طنجرة على النار نغلي القهوة العربية مع الماء لمدة 10 دقائق أو بحسب غمق اللون المفضل( يمكن زيادة كمية القهوة أو التقليل منها بحسب درجة غمق القهوة المفضل)
- ٢ في دلة القهوة ضعي الحليب المجفف أو المبيض و الهيل و الزعفران و القرنفل و الزنجبيل
- ٣ صفي القهوة بمصفاة مباشرة في دلة القهوة و إغلقي الدلة جيداً
- ٤ أتركيها لمدة 10 دقائق قبل إستخدامها لتتجانس النكهات
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- 7 ملعقة كبيرة قهوة عربية مطحونة
- ½ 1 -2 ملعقة كبيرة حليب مجفف أو مبيض قهوة
- 1 لتر ماء
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
- ½ ملعقة صغيرة زعفران
- 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
التعليقات
التعليقات