وصفة الكباب المشوي العراقي
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة الكباب المشوي العراقي" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة الكباب المشوي العراقي" إلى كتب الطبخ
للحصول على نتائج جيدة يجب التخلص من السوائل الزائدة قبل البدأ
طريقة التحضير
- ١ •يصفى اللحم من السوائل الـ زائدة
- ٢ •تبرش البصلة نآعماً
- ٣ •في وعآء تخلط المواد معاً و تعجن
- ٤ •يترك في الثلاجة تقريباً ساعة
- ٥ •بعد اخراجه من الثلاجة
- ٦ •نحضر الاشياش و تكون نظيفة و جافة
- ٧ •نرطب اليد بالماء باستمرار عندما نبدأ
- ٨ •نأخذ بشكل كرة و نبدأ بفردها حول الشيش
- ٩ •ونفردها طولياً وترص جيداً
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٤
المكونات
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 125 غ لية
- 1 حبة بصل متوسطة
- 3 ملعقة طحين
التعليقات
التعليقات