وصفة المشبك
طريقة التحضير
- ١ احضري وعاء وضعي مكونات العجينه و اعجني العجينه و كوريها وتركيها ثم احضري وعاء واضيفي مكونات الحشوة
- ٢ اضيفي البيض واخلطي ثم اضيفي الملح و فلفل اسود و البهار واخلطي جيداً
- ٣ احضري طاوه على نار واضيفي قليل من الزيت
- ٤ ضعي العجينه ثم اضيفي قليل من خليط البيض وافردي كرة العجين الثانية وضعيها فوق العجينة على نار واتركيها تنضج من الجهتين وكرري بنفس الطريقة
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٤
المكونات
- مقادير العجين :
- 2 كوب طحين
- رشة ملح
- 1 حبة بيض
- 6 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 كوب ماء
- مقادير الحشوة :
- 4 حبة بيض
- 2 حبة فلفل حار مقطع
- 3 حبة بصل أخضر
- 1 حبة طماطم
- كزبرة مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
التعليقات
التعليقات