وصفة المقلوية
طريقة التحضير
- ١ نغسل الأرز
- ٢ نقلي الباذنجان
- ٣ نحضر طنجرة متوسطة الحجم و نضع في اول طبقة أرز ثم طبقة باذنجان ثم طبقة أرز ثم نضيف3كوب من الماء الساخن ثم ملعقة ملح ثم ملعقة هالة وملعقة زنجبيل ونضعه على نار متوسطه
- ٤ ....نحضر طنجرة صغيرة ونضيفاللحمه على نار هادئه ونضع ملعقة صغيرة ملح وفلفل
- ٥ نقلب المقلوبة بصحن ونضع اللحمه واللوز
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 2كوب أرز
- 3 حبة باذنجان
- 3 كوب ماء
- 1/2 كيلو لحمه
- 1كوب لوز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة هيل
التعليقات
التعليقات