وصفة برغر لحم
طريقة التحضير
- ١ في مفرمة اللحم نطحن اللحم مع باقي المكونات جيداً مرة ونصف حتى لا يصبح اللحم ناعم أكثر من اللزوم
- ٢ نشكل اللحم على شكل أقراص برغر دائرية بحجم 100 غرام
- ٣ نقلب أقراص اللحم في مقلاة مدهونة بالزيت مدة 7 دقائق لكل جهة حتى تنضج و تتحمر الأقراص
- ٤ ضعي شريحة جبن على كل قرص لحم بالمقلاة
- ٥ ضعي أقراص اللحم بالجبن في خبز البرغر
- ٦ ضعي شريحة طماطم ثم شريحة بصل وقطعة خيار مخلل و قطعة خس ( كابوتشا )
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- 750 غرام لحم كتف احمر
- 1/4 كيلو شحم او دهن
- 2 حبة بصل
- 1/2 حبة جوزة الطيب مطحون
- 2 مكعب مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- مكونات الساندويش:
- خبز برغر
- خس
- شرائح طماطم
- شرائح بصل
- خيار مخلل
التعليقات
التعليقات